При мысли об авокадо в воображении сразу же возникают образы экзотических стран с вечным летом и жаркими солнечными днями. И действительно авокадо преодолевает сотни километров, прежде чем попасть на прилавки, а затем и наши столы. К счастью, это один из тех продуктов (подобно помидорам), которые способны самостоятельно дозревать, даже если их сорвать незрелыми и хранить в помещении. Именно поэтому стоит чаще пользоваться этим преимуществом, употребляя авокадо каждый день или чередуя его с другими не менее здоровыми продуктами.

Авокадная диета: принципы

Вопреки тому, что можно подумать (учитывая, что это жирный фрукт), регулярное употребление авокадо в умеренных количествах не приводит к увеличению веса, а, наоборот, способствует похудению. Поэтому рекомендуется тем людям, которые хотят сбросить несколько килограммов.

Принцип авокадной диеты прост: необходимо ежедневно употреблять небольшие порции этого фрукта, конечно же, в сочетании со здоровой и сбалансированной диетой в целом и достаточным количеством физической активности.

Помните, что авокадо (также как другие продукты и специи) — это не чудесная пища, а лишь дополнительный союзник для сбалансированной диеты и здорового похудения.

Преимущества употребления авокадо

Ежедневное присутствие этого фрукта в вашем рационе будет способствовать поступлению питательных веществ, улучшению метаболизма сахаров, а также быстрому насыщению и, следовательно, уменьшению чувства голода, которое может возникнуть между приемами пищи.

Но достоинства авокадо на этом не ограничиваются:

• плоды содержат хорошие жиры;
• помогают удерживать плохой холестерин;
• снижают вероятность возникновения метаболического синдрома;
• благодаря наличию витамина D авокадо также может быть полезен для профилактики остеопороза;
• наконец, он богат антиоксидантами, поэтому замедляет старение клеток и обладает противоопухолевым эффектом.

Согласно американскому исследованию, чтобы в полной мере воспользоваться преимуществами авокадо, полезно также употреблять семена и кожуру, которые обычно выбрасывают или используют для выращивания новых растений.

Как и сколько есть авокадо, чтобы похудеть?

Если хотите похудеть с помощью авокадо, вам нужно употреблять его каждый день в примерной дозировке около 70 г.

Есть много вкусных и полезных способов включить эти зеленые плоды в свой рацион:

• вы можете нарезать их на маленькие кусочки и добавить в салат, который желательно есть в начале еды;
• запечь в духовке или съесть сырым;
• приготовить знаменитый соус гуакамоле, гаспачо или веганские роллы (например, с рисом и имбирем) и многое другое.

Помните, однако, что авокадо уже насыщен жирами (хотя и полезными), поэтому при готовке не добавляйте другие жирные продукты. Например, в случае салата избегайте в качестве приправы добавления оливкового масла.

Как уже говорилось, вместе с авокадо необходимо есть сбалансированные продукты (коричневый рис, фрукты и овощи), растительные белки (бобовые, постное мясо и рыба) и т. д. Например, вы можете придерживаться средиземноморской диеты для похудения или вегетарианской диеты, которые одинаково полезны для тех, кто хочет похудеть.

Конечно, всегда лучше, особенно если необходимо потерять больше 10 кг, полагаться на рекомендации опытного диетолога, который посоветует вам рацион или диету, разработанную в соответствии с вашими индивидуальными потребностями.

Возможные противопоказания

Существенных противопоказаний к ежедневному употреблению авокадо нет, если только не страдаете аллергией на этот фрукт (однако, это очень редкое заболевание). В некоторых случаях, однако, могут возникнуть проблемы с пищеварением, например, спазмы в животе, чрезмерное образование газов и многое другое. В этом случае лучше избегать употребления авокадо и сосредоточиться на других продуктах растительного происхождения.