Вкусные зразы и моркови и творога с манкой.

Морковно-творожные зразы в духовке.

Вам потребуется:

Морковь — 10 штук

Крупа манная — 1/3 стакана

Творог — 200 грамм

Масло сливочное — 15 грамм

Яйца куриные — 2 штуки

Сахар — 2 чайные ложки

Мука — 1 столовая ложка

Молоко — полстакана

Соль по вкусу

Как приготовить:

Морковь почистите, вымойте и нарежьте соломкой.

Припустите в молоке до готовности. Всыпьте манную крупу и варите еще 10 минут.

В охлажденную морковь добавьте 1 яйцо и соль, тщательно перемешайте.

Творог протрите через сито, смешайте с яйцом и сахаром.

Сделайте из морковной массы лепешки небольшого размера, в середину которых положите творог, придайте форму пирожка. Обваляйте в муке и запеките в духовке.

При подаче на стол полейте морковно-творожные зразы растопленным сливочным маслом.