Новогодний слоеный салат "Хлопушка".

Вам потребуется:

Картофель вареный — 2 штуки

Куриное филе вареное — 200 грамм

Грибы шампиньоны — 200 грамм

Огурцы соленые — 2 штуки

Лук репчатый — 1 штука

Майонез — 3 столовых ложки

Масло растительное

Для украшения:

Свекла и морковь вареные — по 1 штуке

Яйца вареные — 2 штуки

Оливки

Кукуруза консервированная

Зерна граната

Зелень укропа свежая

Как приготовить:

Вареную картошку и соленые огурцы натрите на крупной терке.

Луковицу, куриное филе и грибы порежьте на кубики.

Поджарьте грибы с луком на растительном масле.

Натертый картофель и огурцы соедините с майонезом.

Выложите продукты на пищевую пленку в форму прямоугольника слоями:

картофель-огурцы

филе

грибы с луком

Пленку плотно сверните рулетом и оставьте на один час в холодильнике.

После этого выложите на тарелку салат, пленку снимите.

Украсьте полосками в виде хлопушки — натертыми свеклой, морковью, вареными яйцами, оливками порезанными на колечки, зернышками кукурузы и граната.