Закуска из помидоров, фаршированных сырно-грибной массой с черносливом.

Вам потребуется:

Помидоры свежие — 5-6 штук

Шампиньоны свежие — 300 грамм

Чернослив без косточек — 100 грамм

Сыр плавленный — 200 грамм

Майонез — 100 грамм

Масло растительное — 2 столовых ложки

Соль по вкусу

Как приготовить:

Срежьте верхушки с помидоров и удалите ложкой мякоть.

Шампиньоны нарежьте и посолите, поджарьте на растительном масле 10 минут.

Чернослив залейте кипятком и на 10 минут оставьте под закрытой крышкой, потом воду слейте.

Грибы, чернослив и плавленный сыр пропустите через мясорубку и заправьте майонезом.

Полученным фаршем нашинкуйте помидоры.