Прекрасный вариант новогоднего десерта - это домашнее мороженое пломбир.

Вам потребуется:

Сахар — 400 грамм

Молоко — 1 стакан

Шоколад — 100 грамм

Сливки — 3 стакана

Желтки — 6 штук

Как приготовить:

Смешайте молоко с шоколадом, сахаром и желтками. Поставьте на слабый огонь, не доводя до кипения.

Когда смесь загустеет, смешайте её со взбитыми вливками.

Немного остудите, разлейте в форму и заморозьте в морозилке.